石雕雕塑指用各種可雕、可刻的石頭，創造出具有一定空間的可視、可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。例如石雕門樓不僅建築結構自成一格，別具風采，在某種意義上也是中國古代政治制度的載體，透過其中不難窺見等級制度、科舉制度、獎勵制度等中國古代政治的制度設置。

而且集雕刻、繪畫、匾聯文辭和書法等多種藝術於一身，熔古人的社會生活理念、封建禮教、封建傳統道德觀念、古代的民風民俗於一爐，具有瑰麗的藝術魅力、很高的審美價值和豐富而深刻的歷史文化內涵。

石雕佛像是中國傳統的藝術，中國制作佛像常用來放在寺廟中供奉，中國各尊佛像的形態，容貌都屬於那種寧靜，祥和，莊嚴的，中國是佛教大國，中國的佛像一般都是金銅色的，預示著真誠的信仰，材質一般都是石材，如天下聞名的龍門石窟，因此也叫做石雕佛像。 

石雕、石刻與石制工藝品數量龐大，類別繁多。可按應用與制作方法不同大致分類。石雕、石刻制品按制作的工藝方法不同，一般分成圓雕、浮雕、沈雕、壁雕、镂空雕（透雕）、線雕、影雕、微雕和陰刻、陽刻等幾大類別，各有特點、並獨具風格。

常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質量堅硬耐風化，是大型紀念性雕塑的主要材料。石雕文化藝術綜合價值極高，因為其特殊性，有相當部分為群雕。而且被雕刻或設計者賦予了靈魂。它反映了社會生活，表達了藝術家的審美感受、審美情感、審美理想。

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